Kültür Balıkları Fiyat Analizi-2019, Sinop
[ X ]
Tarih
2021
Yazarlar
Dergi Başlığı
Dergi ISSN
Cilt Başlığı
Yayıncı
Erişim Hakkı
info:eu-repo/semantics/openAccess
Özet
Çalışmada, Sinop’ta 2019 yılında perakende balık satış yerlerinde satılan kültür balıklarının aylık fiyatdeğişimleri tespit edilerek, türler arasındaki fiyat ilişkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Satış yerlerikademeli örnekleme yöntemi ile belirlenerek tür çeşitliliği ve satış miktarına göre I (yüksek), II (orta)ve III (düşük) olarak gruplandırılmıştır. Her satış grubu birbirinden bağımsız iki farklı satış yeri iletemsil edilmektedir. Araştırma süresince ayda iki kez günün aynı saatlerinde fiyat alınmıştır. Satışyerlerinde ülkemizde yetiştiriciliği yapılan çipura (Sparus aurata), levrek (Dicentrarchus labrax) vegökkuşağı alabalığı (Oncorhyncus mykiss) türlerinin bulunduğu belirlenmiştir. Türlerin satışyerlerindeki aylık fiyatları arasındaki farkının önemli olmadığı tespit edilmiştir. Çalışmada, çipuralevrek fiyatları arasında pozitif orta ilişki (r=0,69), levrek-alabalık arasında pozitif yüksek ilişki(r=0,85) ve çipura-alabalık arasında pozitif yüksek ilişki (r=0,71) bulunmuştur.
Açıklama
Anahtar Kelimeler
Balıkçılık, İktisat
Kaynak
Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknoloji dergisi
WoS Q Değeri
Scopus Q Değeri
Cilt
9
Sayı
9
