Kastamonu Vilayet Salnamelerine Göre Sinop'ta Tarım ve Hayvancılık (1869-1903)

19. yüzyılda Kastamonu Vilayetine bağlı olan Sinop, ılıman iklimi ve tarımsal potansiyeli bakımından kendi kendine yeten ve yetiştirdiği ürünleri başka şehirlere ihraç eden bir kaza konumundaydı. Bu çalışmada 1869’dan 1903 yılına kadar yayınlanan ve toplamda 21 adet olan Kastamonu Vilayet Salnameleri incelenerek bu dönemde hangi tarım ürünlerinin yetiştirildiği tespit edilmeye çalışılmıştır. Kastamonu Vilayet Salnamelerinin yanında döneme ışık tutan tetkik eserlerden de istifade edilmiştir. Bu salnamelerde yer alan Sinop merkez kazası ve ona mülhak olan kazalar incelenmiştir. Elde edilen bulgular neticesinde geçmişten günümüze Sinop ve çevresinde yetiştirilen tarım ürünleri incelenmiş ve Kastamonu Vilayet Salnamelerinde yer almayan hayvancılık ise diğer kaynaklardan yararlanılarak değerlendirilmeye alınmıştır. Böylece 1869’dan 1903 yılına gelinceye kadar Sinop’un tarımsal ürünleri değerlendirilerek geçmişten geleceğe tarım ürünlerinin çeşitliliği ortaya konulmaya çalışılmıştır.