Muğla Milas'taki bir su ürünleri işleme tesisine iş sağlığı ve güvenliği yönetim sisteminin uygulanması

Basit Öğe Kaydı
dc.contributor.advisorTuran, Hülya
dc.contributor.authorTütüncü, Emirhan
dc.date.accessioned2025-03-23T19:04:03Z
dc.date.available2025-03-23T19:04:03Z
dc.date.issued2019
dc.departmentEnstitüler, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Ana Bilim Dalı
dc.description.abstractBu çalışmada; Muğla Milas'ta bulunan bir su ürünleri işleme tesisinin işleyişi açısından iş sağlığı ve güvenliği ile ilgili ortaya çıkabilecek tehlike ve riskler analiz edilerek, kabul edilebilir seviyelerde tutabilmek için alınması gereken önlemler belirlenmiştir. Araştırma alanı olarak; Muğla Milas'ta bulunan su ürünleri işleme tesisi seçilmiştir. Risk analizi çalışması L tipi Matris Metodu kullanılarak yapılmıştır. Bu çalışma sonucunda tehlikeler ve riskler tespit edilmiş, risk seviyelerinin kabul edilebilir seviyelere gelebilmesi için gerekli önlemler belirlenmiştir. Çalışma kapsamında toplam 166 adet tehlike tespit edilmiştir. Bunlardan 89 tehlikenin tolere edilemez risk seviyesinde olduğu, 77'sinin önemli risk seviyesinde olduğu belirlenmiştir. Düzenleyici ve önleyici faaliyetler ile bu risk seviyeleri katlanılabilir risk seviyesine düşürülmüştür.
dc.description.abstractIn this study; The hazards and risks related to occupational health and safety in terms of the operation of a seafood processing facility in Milas, Muğla were analyzed and the necessary measures were taken to keep them at acceptable levels. As research area; The seafood processing facility in Milas, Muğla has been selected. Risk analysis was performed by using L-Type Matrix Method. As a result of this study, hazards and risks have been identified and necessary measures have been determined in order to increase the risk levels to acceptable levels. A total of 166 hazards were identified within the scope of the study. Of these, 89 were identified as intolerable and 77 were at significant risk. With regulatory and preventive actions, these risk levels have been reduced to bearable risk levels.
dc.identifier.endpage98
dc.identifier.startpage1
dc.identifier.urihttps://tez.yok.gov.tr/UlusalTezMerkezi/TezGoster?key=jNRDC1RLfVd4_T7x7ZXmmYtwewl63VQWVlBrSVM0w27YrUE9IsLCTRvnUWtUFrzc
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11486/2947
dc.identifier.yoktezid578125
dc.institutionauthorTütüncü, Emirhan
dc.language.isotr
dc.publisherSinop Üniversitesi
dc.relation.publicationcategoryTez
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.snmzKA_TEZ_20250323
dc.subjectSu Ürünleri
dc.subjectAquatic Products
dc.titleMuğla Milas'taki bir su ürünleri işleme tesisine iş sağlığı ve güvenliği yönetim sisteminin uygulanması
dc.title.alternativeImplementation of occupational health and safety management system in a fisheries processing facility in Muğla Milas
dc.typeMaster Thesis

Dosyalar

Koleksiyon

Tez Koleksiyonu