Modifiye atmosfer ile paketlenen alabalık (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) köftesinde mikrobiyal transglutaminaz enziminin ürün kalitesi üzerine etkisi ve endüstriyel kullanım olanaklarının araştırılması için istatistikler
Toplam ziyaret
| views | |
|---|---|
| Modifiye atmosfer ile paketlenen alabalık (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) köftesinde mikrobiyal transglutaminaz enziminin ürün kalitesi üzerine etkisi ve endüstriyel kullanım olanaklarının araştırılması | 9 |
Aylık toplam ziyaret
| views | |
|---|---|
| Haziran 2025 | 0 |
| Temmuz 2025 | 4 |
| Ağustos 2025 | 0 |
| Eylül 2025 | 0 |
| Ekim 2025 | 1 |
| Kasım 2025 | 1 |
| Aralık 2025 | 0 |
