Modifiye atmosfer ile paketlenen alabalık (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) köftesinde mikrobiyal transglutaminaz enziminin ürün kalitesi üzerine etkisi ve endüstriyel kullanım olanaklarının araştırılması için istatistikler
Toplam ziyaret
| views | |
|---|---|
| Modifiye atmosfer ile paketlenen alabalık (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) köftesinde mikrobiyal transglutaminaz enziminin ürün kalitesi üzerine etkisi ve endüstriyel kullanım olanaklarının araştırılması | 7 |
Aylık toplam ziyaret
| views | |
|---|---|
| Şubat 2025 | 0 |
| Mart 2025 | 0 |
| Nisan 2025 | 3 |
| Mayıs 2025 | 0 |
| Haziran 2025 | 0 |
| Temmuz 2025 | 4 |
| Ağustos 2025 | 0 |
