Yazar "Çelik, Meryem Yeşim" seçeneğine göre listele

Listeleniyor 1 - 5 / 5
  • [ X ]
    Öğe
    Açık denizde batırılmış uzun halat sisteminde midye (Mytilus galloprovincialis, Lamarck 1819) yetiştiriciliği
    (Sinop Üniversitesi, 2011) Çelik, Meryem Yeşim; Karayücel, Sedat
    Açık denizde batırılmış uzun halat sisteminde midye yetiştiriciliği potansiyelinin araştırılması amacıyla Sinop'ta birbirinin yedeği pozisyonunda iki adet uzun halat sistemi kurulmuştur. Derinliği 24-27m ve kıyıya uzaklığı 800m olan alanda kurulan sistemlerin çapa koordinatları, 1. sistemin Güneybatı'da 41° 59 ? 99 ? , Kuzeydoğu'da 42° 00 ? 01 ? olarak 2. sistemin ise Güneybatı'da 41° 59 ? 91 ? , Kuzeydoğu'da 41° 59 ? 89 ? olarak belirlenmiştir.Araştırma Nisan 2008-Mayıs 2009 ve Mayıs 2009-Mayıs 2010 tarihlerinde yavru toplama (Deneme I) ve semirtme (Deneme II) olmak üzere iki aşamada gerçekleştirilmiştir. Yavru toplama çalışmasında 24 adet 18mm çapında polipropilen halat (A), 24 adet 18mm çapında yıpratılmış ipek örgü halat (polyester halat) (B), 21 adet 22mm çapında eski gemi halatı bozması (C), 5 adet hamsi ağından yapılmış yavru toplama halatı (D), 5 adet 18mm çapında eski kullanılmış naylon halat (E) ve 5 adet 18mm çapında püsküllü polipropilen halat (F) olmak üzere 6 farklı halat tipi kullanılmıştır. Yavru toplama halatları Nisan 2008'de asılmış ve Mayıs 2009'a kadar midye sayısı ve büyüme takip edilmiştir.Mayıs 2009'da yavru toplama halatlarından yarısı seyreltilmiş (Ç) yarısı seyreltilmemiş (S) olarak büyümeye bırakılmıştır. Semirtme dönemi boyunca, Ç ve S tipi halatlardaki midye sıklığının büyümeye etkisi araştırılmıştır. Ayrıca midyelerin aylık olarak büyümelerinin takibinin yanı sıra kondisyon faktörü, et verimi ve biyokimyasal (protein, yağ, karbonhidrat, nem ve kül) içerikleri tespit edilmiştir. Tüm deneme süresinde aylık sıcaklık, tuzluluk, toplam askıda madde (TAM), inorganik madde (İM), organik madde (OM), ışık geçirgenliği (IG) ve klorofil-a miktarları ölçülmüştür.Mayıs 2009'da; A, B, C, D, E ve F tipi halatlarındaki midyelerin ortalama kabuk boyları sırasıyla 39.61±0.62mm, 35.45±0.61mm, 28.81±0.40mm, 33.84±0.51mm, 33.09±0.60 mm ve 34.02±0.52mm; ortalama canlı ağırlıkları sırasıyla 65±0.22g, 4.47±0.35g, 2.37±0.09g, 3.74±0.16g, 3.15±0.60g ve 3.78±0.17g; halatlara yerleşen ortalama midye sayısı sırasıyla 1030±35.12 adet/m, 1800±200 adet/m, 3450±125.83 adet/m, 1025±30.62 adet/m, 1916.67±83.33 adet/m ve 1575±75 adet/m bulunmuştur. Korelasyon matriksi sonuçlarına göre D tipi hariç diğer tüm halat tiplerinde sıcaklık ile kabuk boyu artışları arasında pozitif ilişki bulunmuştur (p<0.05). Yine A, B ve C tipi yavru toplama halatlarındaki midyelerin aylık kabuk boyu artışları ile aylık tuzluluk değişimleri arasında güçlü pozitif ilişkinin varlığı tespit edilirken (p<0.01) aylık TPM değerleri arasında negatif ilişki tespit edilmiştir (p<0.05).Mayıs 2010'da S ve Ç tipi halatlardaki midye boyları ve canlı ağırlıkları sırasıyla 53.34±0.37mm ve 60.46±0.60mm, 13.11±0.26g ve 20.50±0.50g olarak bulunmuştur Ayrıca hacimsel yaş et üzerinden hesaplanan kondisyon faktörü %25.23-37.33 arasında değişmiş ve ortalama %29.24±0.86 bulunmuştur. Kuru et üzerinden hesaplanan kuru kondisyon faktörü ise %4.17-5.71 arasında değişmiş olup, ortalama %4.89±0.10 olarak bulunmuştur. Et verimi %19.79-29.04 arasında değişmiş olup, ortalama %23.61±0.76 olarak bulunmuştur. Ortalama karbonhidrat, protein ve yağ oranı sırasıyla %27.74±2.40, %57.68±2.15 ve %7.74±0.78 olarak tespit edilmiştir. Yapılan korelasyon analizine göre Ç tipi halattaki midyelerin canlı ağırlığındaki artış ile OM (mg/L) arasında pozitif yönde zayıf bir ilişki tespit edilirken (p?0.05), S tipi halattaki midyelerin canlı ağırlığındaki artış ile OM (mg/L) arasında pozitif yönde güçlü bir ilişki tespit edilmiştir (p<0.01). Ayrıca yağ miktarı ile sıcaklık ve OM arasında güçlü pozitif ilişki (p<0.01) bulunurken, protein ile karbonhidrat arasında negatif ilişki bulunmuştur (p<0.05).Araştırma sonucunda, Karadeniz'de batırılmış uzun halat sisteminde midye yetiştiriciliği yavru toplama ve semirtme dönemi açısından değerlendirildiğinde; ticari olarak Karadeniz'in uygun bir alan oluşturduğu tespit edilmiştir.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Benthic mollusc composition of some facies in the upper-infralittoal zone of the southern Black Sea, Turkey
    (Turkish Journal of Zoology, 2010) Çulha, Mehmet; Bat, Levent; Çulha, Saniye Türk; Çelik, Meryem Yeşim
    The aim of the present study was to describe the mollusk syntaxon associated with Cystoseira barbata and Mytilus galloprovincialis facies, which are widely distributed along the coasts of the Sinop Peninsula, Turkey. Four stations were chosen for each facies at depths of 0.5-5 m, and a total of 32 seasonal samplings were performed with 4 replicate groups between February 2006 and November 2006. As a result of the qualitative and quantitative analyses, the C. barbata facies was shown to be represented by 14 species and 5807 specimens, whereas that of M. galloprovincialis was represented by 11 species and 18,407 specimens. Dominant species of the C. barbata facies were Mytilaster lineatus (56%), Tricolia pullus (18%), Rissoa splendida (12%), and Gibbula adansonii (7%). Dominant species of the M. galloprovincialis facies were, however, Mytilaster lineatus (63%) and Mytilus galloprovincialis (36%). Seasonal water parameters were also measured at the stations. Seasonal and spatial variations in the mollusk fauna were observed and showed the highest values in station 3 and during the summer period.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Development of Mussel ( M. galloprovincialis L., 1819) Seed on Different Combined Collectors Used on Raft System, in Sinop, Black Sea.
    (Journal of Animal and Veterinary Advances, 2009) Karayücel, Sedat; Çelik, Meryem Yeşim; Karayücel, İsmihan; Erik, Gökhan
    Raft system was practiced for mediterranean mussel (Mytilus galloprovincialis) culture in Sinop Region, Black sea. Four different types of collectors (A type collector was in 14 mm diameter nylon rope which is suspended from the raft in known mussel settlemen time. B type collector was in 14 mm diameter nylon rope which is suspended one montly early from the known mussel settlemen time. C type collector was in 22 mm diameter and made from old ship rope. D type collector was in 19 mm diameter and made from old anchovy net) was conducted to investigate, effect of collector type on settlement. The results showed that collector types had a significant effect spat settlement. Both shape and surface structure of the collector was found significant (p<0,05). The filementous and thready surfaces of C and D type collectors were prefered by spats for initial settlement. D type collector had a highest density with 6.37±0,60 ind cm¯². At the end of 8 months experimental period, the number of spats on A, B, C and D type collectors were founs as 1218±7.90, 1.344±6,80, 3480±5,10 and 3800±5,40 ind cm¯ , respectively.
  • Küçük Resim
    Öğe
    Growth and Production of Raft Cultivated Mediterranean Mussel (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819) in Sinop, Black Sea
    (Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 2010) Karayücel, Sedat; Çelik, Meryem Yeşim; Karayücel, İsmihan; Erik, Gökhan
    Mussel culture was practiced in the raft system in Sinop area, Black Sea, from May 2005 to May 2006. One-year old rope grown mussel with a mean length of 40.28±0.51 mm and a mean live weight of 6.06±0.20 g were stocked in nylon socks, and suspended from the raft system. Effects of environmental factors including temperature, salinity, chlorophyll a, seston, particulate inorganic matter and particulate organic matter on some growth parameters were monitored during the experimental period. At the end of the experimental period, the mean mussel shell length was 58.86±2.81 mm, while mean live weigth was 18.53±2.25 g. The growth rate was low during the winter and resumed in March. The monthly distribution of meat yield changed between 16.23 and 23.93% with a mean of 20.55±0.78%. The minimum and maximum meat yield were in April and July, respectively. There was a positive correlation between meat yield and particulate organic matter (P<0.05). The highest value of Specific Growth Rate (SGR) was in the first four months when the mussels were smaller size and food availability was higher. The final production was 7.97±0.18 kg per meter of rope. In the light of these results, mussel culture in the raft system was discussed.
  • Küçük Resim
    Öğe
    The trace elements in the raft cultivated mussels (Mytilus galloprovincialis Lamarck, 1819) from Sinop Peninsula, in the Southern Black Sea
    (Journal of Animal and Veterinary Advances, 2008) Culha, Saniye Türk; Çelik, Meryem Yeşim; Culha, Mehmet; Karayücel, İsmihan; Gündoğdu, Ayşe
    The concentration of cadmium (Cd), copper (Cu) and zinc (Zn) in the raft cultivated Mediterranean mussel Mytilus galloprovincialis from the Sinop Peninsula, in the Black Sea were investigated seasonally. The mean concentrations of Cd, Cu and Zn in the soft tissues were 2.53±0.19, 6.98±0.31 and 228.00±16.75 µg g 1 dry weights (dw), respectively. There were no significant differences between the metal concentrations among the seasons (p>0.05). Cd and Zn levels were higher than legislative limits, while Cu level was below. The Cd and Zn concentrations in cultivated area were danger to human health or human consumption.