Mor, AhmetAcar, KürsatArslanoglu, Erkal2025-03-232025-03-2320201302-20402687-6329https://hdl.handle.net/11486/2104Aralik 2019’da Çin’in Wuhan kentinde ortaya çikan ve pnömoni bulgulari ile tespit edilen salgin hastalik, Mart 2020 tarihinde ülkemizde de görülmeye baslanmistir. Ortaya çikan yeni koronavirüs (COVID-19) hastaligi, Dünya Saglik Örgütü tarafindan, halk sagligini tehdit eden, oldukça bulasici küresel bir pandemi olarak ilan edilmistir (Chen, et al., 2020). Bütün viral hastaliklarda oldugu gibi COVID-19 patojenini de engellemenin tek yolu güçlü bir bagisiklik sistemine sahip olmaktir ve güçlü bagisiklik sistemi de beslenme durumu ile dogrudan iliskilidir (Qin, et al., 2020; Li, Geng, Peng, Meng, & Lu, 2020). Dünya Saglik Örgütü’ne göre beslenme; saglik ve gelisimin kritik bir parçasidir ve yeterli beslenme daha güçlü bagisiklik sistemleri saglarken, bulasici olmayan hastaliklarin (diyabet ve kardiyovasküler hastalik gibi) riskini de azaltmaktadir (WHO, 2018).trinfo:eu-repo/semantics/openAccessOther2223Jan